Le "BLOG"

Pastoralisme en Double

 

"Parfois ils nous arrivent avec leurs grands chapeaux
Et leurs manteaux de laine que suivent leurs troupeaux
Les bergers.
Ils montent du printemps quand s'allongent les jours
Ou brûlés par l'été descendent vers les bourgs
Les bergers"
Jacques Brel

     Chez nous, point de chapeau ni de manteau de laine, mais le berger était bien là suivi de son troupeau.


      Ils s'appellent Eric et Bede (sa chienne border) et les 182 brebis plus les trois béliers (de race Manech tête rousse) étaient derrière eux, suivis par les enfants du village, afin de parcourir ensemble les derniers kilomètres depuis l'estive de Lescun (située dans la vallée d'Aspe) en traversant le village,  jusqu'à la bergerie de La Chaux.

     Ambiance de fête pour ce sympatique évennement qui relie les traditions du passé aux réalités du présent. Les accompagnateurs d'un jour, enfants et parents furent accueillis à la bergerie par un agréable gouter, venu clôre cette manifestation organisée par l'association des parents d'élèves.

 

La traversée du village en 2017


     Et bien sur, comme chaque année, il était temps puisque la période de naissance des agneaux est proche.
      Ensuite, au début du mois de décembre, pourront commencer les traites qui donneront ce lait qui a permis à Eric et Elisabeth Guttierrez de fabriquer leurs fromages.

     Fromages qui ont d'ailleurs été récompensés au début de cette année par le prix des talents gourmands du Crédit Agricole.

Contact: Eric et Elisabeth Guttierrez

"Le brebis de la Double"
26 - La Chaux -

Tel.: 05.57.6907.74